КОНСКО МЕСО

 

  Конска ябълка
  Конски шол PAD
  Конски бут
  Конско бонфиле
 
  knuckle    topside PAD    inside cap    tenderloin  
                 
   Конски джолан
   Конски шол
  Конски рамстек
   Конски антрекот
 
   shank meat boneless   topside     rump   entrecote   
                 
   Конска брискет    Конска врат
  Конски език    Конски тънки черва
 
   brisket 4    neck    tongue 2    small intestines  
                 
   Конски дебели черва
   Конски сърца
         
   large intestines    heart